Bevezetés
A karácsonyi saláta hagyományos választás a román ünnepi asztalokon, de miért ne próbálnánk ki egy új, modern változatot? Ez a saláta tökéletes egyensúlyt teremt a klasszikus összetevők és egy friss, modern twist között. Zöldségekkel, dióval és egy könnyed öntettel idézi meg az ünnepek hangulatát, színt és ízt adva a karácsonyi menühöz.
Hozzávalók
- 3 közepes burgonya (főve, kockára vágva)
- 1/2 csésze vörös lencse (ideális esetben fagyasztott)
- 1 sárgarépa (főve, kockára vágva)
- 1/2 alma (meghámozva, kockára vágva)
- 1/2 csésze zellerszár (vékonyra szeletelve)
- 1/4 csésze dió (enyhén összetörve)
- 1/4 csésze szárított vörösáfonya
- 2 tojás (keményre főve, negyedekre vágva)
- 1/2 csésze majonéz (vagy natúr joghurt a könnyebb változathoz)
- 2 evőkanál francia mustár
- Só és bors ízlés szerint
- Friss kapor a díszítéshez (opcionális)
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
