Fedezz fel egy krémes és kifinomult sajttorta-receptet, amely tökéletes, ha édességre vágysz, de nem szeretnél órákat tölteni a konyhában. A kiegyensúlyozott ízvilággal és bársonyos textúrával ez a desszert bármilyen alkalomra ideális választás.
Hozzávalók
A tésztához:
- 200 g keksz (lehet teljes kiőrlésű vagy kakaós)
- 100 g vaj (olvasztva)
- 1 evőkanál cukor (opcionális)
A sajtkrémes réteghez:
- 900 g sütőhöz való túró (ideális a kétszeresen áttört változat)
- 200 ml tejszín (30%-as zsírtartalommal)
- 200 g cukor (ízlés szerint módosítható)
- 3 tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 evőkanál burgonyakeményítő (vagy vaníliás pudingpor)
- 100 g fehér csokoládé (olvasztva, opcionális, extra ízért)
A díszítéshez:
- Csokoládé glaze (bolti vagy házi készítésű)
- Friss gyümölcsök (pl. málna, áfonya, eper vagy szezonális gyümölcsök)
- Csokoládéforgács vagy darált dió (opcionális)
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
